Gin Lovers Bar & Restaurant — Lisboa: alergénios no menu
Praça do Príncipe Real 26, Lisboa
Menu com 55 pratos em 16 secções (Guarnições, Sobremesa, Entradas, Ementa - carne, Vinho verde, Hamburguers, Menus predefinidos, Vinho do…),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Gin Lovers Bar & Restaurant no Besayfe para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: leite (24), glúten (22), ovos (18), peixe (13), sulfitos (12), crustáceos (3), moluscos (1), mostarda (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no Besayfe. Confirma sempre no local.
Guarnições
- Arroz cremoso de salsa — contém leite; pode conter sulfitos
- Batata salteada — pode conter glúten, leite
- Legumes salteados
- Salada — pode conter mostarda, sulfitos
- Arroz de tomate
- Chips caseiras — pode conter glúten
Sobremesa
- Cheesecake caramelo salgado — contém glúten, leite, ovos
- Sorbet e gelado — contém leite; pode conter frutos de casca rija, glúten, ovos, soja
- Petit gateaux, crumble de cacau e gelado de caramelo salgado — contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, soja
- Pudim abóbora com creme de requeijão — contém leite, ovos; pode conter glúten
Entradas
- Tempura de camarão — contém crustáceos, glúten, ovos; pode conter soja
- Cogumelos e espargos à bulhão pato — pode conter sulfitos
- Lulas fritas com maionese de paprika — contém glúten, moluscos, ovos; pode conter leite
- Duo croquetes — contém glúten, leite, ovos; pode conter peixe
- Tábua de enchidos e queijos — contém leite; pode conter frutos de casca rija, glúten, sulfitos
- Pica-pau de secretos — contém sulfitos; pode conter glúten, leite, mostarda
- Ceviche de robalo, tomate, cebola roxa e espuma de manga — contém peixe; pode conter aipo, crustáceos, moluscos, soja
- Gambas ao alho — contém crustáceos; pode conter leite, sulfitos
- Pica-pau de lombo — contém sulfitos; pode conter glúten, leite, mostarda
- Peixinhos da horta — contém glúten, ovos; pode conter leite
- Tábua de presunto de porco preto — pode conter glúten, sulfitos
Ementa - carne
- Bife da vazia com arroz cremoso de salsa e molho do chef — contém leite; pode conter aipo, glúten, mostarda, sulfitos
- Bife do lombo com puré de batata, cúrcuma e alecrim e molho de gin — contém leite; pode conter glúten, sulfitos
- Supremo de frango com espinafres e bacon salteados, batatas salteadas — pode conter glúten, leite, sulfitos
- Naco de entremeada com molho especiado, puré de cenoura e citronela e legumes salteados — contém leite; pode conter glúten, mostarda, sulfitos
Vinho verde
- Amarante - vale dos santos alvarinho — contém sulfitos
Hamburguers
- Lovers — contém glúten; pode conter leite, mostarda, ovos, sésamo, sulfitos
- Cheese fiesta — contém glúten, leite; pode conter mostarda, ovos, sésamo, sulfitos
- Frango — contém glúten; pode conter leite, mostarda, ovos, sésamo
Menus predefinidos
- Menu Grupo III — contém glúten, leite, ovos, peixe; pode conter crustáceos, frutos de casca rija, moluscos, mostarda, sulfitos
- Menu Grupo I — contém glúten, leite, ovos, peixe; pode conter crustáceos, frutos de casca rija, moluscos, mostarda, sulfitos
- Menu de degustação — contém glúten, leite, ovos, peixe; pode conter crustáceos, frutos de casca rija, moluscos, mostarda, sulfitos
- Menu Grupo IV — contém glúten, leite, ovos, peixe; pode conter crustáceos, frutos de casca rija, moluscos, mostarda, sulfitos
- Menu Grupo II — contém glúten, leite, ovos, peixe; pode conter crustáceos, frutos de casca rija, moluscos, mostarda, sulfitos
- Menu Grupo V - Vegetariano — contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, mostarda, soja, sulfitos
- Menu executivo — contém glúten, leite, ovos, peixe; pode conter crustáceos, frutos de casca rija, moluscos, mostarda, sulfitos
Vinho do porto
- Noval LBV 2015 | quinta do noval — contém sulfitos
- Noval extra dry white | quinta do noval — contém sulfitos
Vinho branco
- Douro, odisseia - rabigato, viosinho, côdega do larinho — contém peixe, sulfitos
- Alentejo, herdade da ajuda arinto — contém sulfitos
Vegetariano
- Risoto de cogumelos — contém leite; pode conter sulfitos
- Salada verde — pode conter mostarda, sulfitos
- Hambúrguer de grão e legumes, maionese abacate, salada, chips caseiras — contém glúten, ovos; pode conter mostarda, sésamo, soja
Saladas
- Gin lovers — pode conter frutos de casca rija, leite, mostarda, ovos, sulfitos
- Caesar — contém glúten, leite, mostarda, ovos, peixe
Couverts
- Azeitonas pretas marinadas com alho, oregãos, limão e pão — contém glúten; pode conter sulfitos
- Manteiga aromatizada, azeite distintus azeitonas marinadas, vinagre balsâmico, flor de sal e pão — contém glúten, leite, sulfitos
Vinho tinto
- Alentejo, herdade da ajuda syrah e alicante bouschet — contém sulfitos
- Douro, odisseia - touriga franca, roriz, touriga nacional — contém sulfitos
Vinho rosé
- Douro, odisseia rosé — contém sulfitos
Ementa - peixe
- Bacalhau à brás lascado com salada — contém glúten, ovos, peixe; pode conter leite, mostarda
- Risoto de camarão cremoso — contém crustáceos, leite, peixe; pode conter sulfitos
- Robalo, molho de tomilho limão e alho e linguini com pesto de coentros — contém glúten, leite, peixe; pode conter frutos de casca rija, ovos
- Pasteis de bacalhau com arroz de tomate cremoso — contém leite, ovos, peixe; pode conter glúten
Vinho espumante
- Bairrada - são miguel grande cuvée bruto — contém sulfitos
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