Farinha, Porto: alergénios no menu
Menu com 19 pratos em 4 secções (Pizzas, Tapas, Saladas, Sobremesas),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Farinha no Besayfe para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: leite (16), glúten (11), peixe (5), ovos (4), frutos de casca rija (3), sésamo (2), sulfitos (2), mostarda (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: frutos de casca rija, glúten, leite, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos, tremoço.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no Besayfe. Confirma sempre no local.
Pizzas
- Pizza Chouriço e Pimento (Molho de tomate, mozzarella, chouriço e pimento): contém glúten, leite; pode conter sulfitos
- Pizza Vegan (Molho de tomate, queijo vegan, tomate cherry, pimento, cebola, cogumelos e azeitonas): contém glúten, leite; pode conter frutos de casca rija, soja, sulfitos
- Pizza Stracciatella e Amêndoa (Molho pesto, mozzarella, tomate cherry, amêndoas, stracciatella e manjericão): contém frutos de casca rija, glúten, leite
- Pizza Atum (Molho de tomate, mozzarella, atum, pimento e cebola): contém glúten, leite, peixe; pode conter sulfitos
- Pizza Salmão (Crème fraîche, mozzarella e salmão fumado): contém glúten, leite, peixe
- Pizza Beringela e Grana Padano (Molho de tomate, mozzarella, tomate cherry, beringela, grana padano): contém glúten, leite; pode conter tremoço
- Pizza Margherita (Molho de tomate, mozzarella e orégãos): contém glúten, leite
- Pizza 4 Queijos (Molho de tomate, mozzarella, brie, cabra e azul): contém glúten, leite
- Pizza Presunto Black Angus e Rúcula (Molho de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula e fiambre Black Angus): contém glúten, leite; pode conter soja, sulfitos
Tapas
- Húmus (Húmus de grão com azeite): contém sésamo
- Rillette de Atum (Patê de atum para barrar): contém ovos, peixe; pode conter leite, mostarda, sulfitos
- Sardinhas (3 peças) (Sardinhas em conserva): contém peixe; pode conter soja, sulfitos
Saladas
- Salada Ribeira (Salada, salmão fumado, feta, azeitonas e sementes de sésamo): contém leite, peixe, sésamo, sulfitos; pode conter mostarda
- Salada Campanhã (Salada, mozzarella di bufala DOP, tostas de queijo de cabra quente, tomate seco, nozes): contém frutos de casca rija, glúten, leite; pode conter mostarda, sulfitos
- Salada Miragaia (Salada, pera, queijo azul, tomate seco, nozes, molho de mostarda e mel DOP): contém frutos de casca rija, leite, mostarda, sulfitos
Sobremesas
- Tiramisu (Tiramisu caseiro): contém glúten, leite, ovos; pode conter soja, sulfitos
- Panna Cotta (Panna cotta caseira): contém leite; pode conter ovos, peixe
- Crème Brûlée (Creme queimado): contém leite, ovos
- Mousse de Chocolate (Mousse de chocolate caseira): contém leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, soja
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