Ramen Chef Praça de Carlos Aberto, Porto: alergénios no menu
Praça de Carlos Alberto 115, 4050-159, Porto
Menu com 42 pratos em 6 secções (Combos, Gyozas, Donburi, Entradas, Ramen, Bao Bun),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Ramen Chef Praça de Carlos Aberto no Besayfe para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: soja (40), glúten (38), sulfitos (34), peixe (22), sésamo (21), ovos (20), crustáceos (5), amendoins (3), moluscos (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, amendoins, crustáceos, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no Besayfe. Confirma sempre no local.
Combos
- Combo Gyozas (Gyozas de porco grelhadas com salada, molho de sésamo, arroz e sopa miso): contém glúten, peixe, sésamo, soja; pode conter ovos
- Teriyaki Chicken Curry (Arroz de caril com frango teriyaki, sésamo, gengibre vermelho, salada, molho de sésamo e sopa miso): contém glúten, peixe, sésamo, soja, sulfitos; pode conter leite
- Combo Korokke (Croquete frito com salada, molho de sésamo, molho okonomiyaki, arroz e sopa miso): contém glúten, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos; pode conter leite
- Ebi Fry Curry (Arroz de caril com camarão panado, gengibre vermelho, salada, molho de sésamo e sopa miso): contém crustáceos, glúten, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos; pode conter leite
- Combo Teriyaki Chicken (Frango com molho teriyaki, kimchi, arroz, salada, molho de sésamo e sopa miso): contém glúten, peixe, sésamo, soja, sulfitos
- Pato Curry (Arroz de caril com pato frito e gengibre vermelho, salada, molho e sopa miso): contém glúten, peixe, soja, sulfitos; pode conter aipo, leite, sésamo
- Combo Chicken Katsu (Frango frito panado, kimchi, salada, molho de sésamo, arroz e sopa miso): contém glúten, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos
- Combo Pato (Pato frito com salada, molho de sésamo, kimchi, molho caseiro, arroz e sopa miso): contém glúten, peixe, sésamo, soja, sulfitos
- Korokke Curry (Arroz de caril com croquetes fritos, molho okonomiyaki, gengibre vermelho, salada, molho e sopa miso): contém glúten, ovos, peixe, soja, sulfitos; pode conter leite
- Chicken Katsu Curry (Arroz de caril com frango panado frito, gengibre vermelho, salada, molho kimchi e sopa miso): contém glúten, ovos, peixe, soja, sulfitos; pode conter leite
Gyozas
- Gyozas grelhadas vegan: contém glúten, soja; pode conter sésamo
- Gyozas grelhadas de porco: contém glúten, soja; pode conter ovos, sésamo
- Okonomiyaki Gyozas (Gyozas de porco fritas com cebolinho, molho okonomiyaki e maionese): contém glúten, ovos, soja, sulfitos; pode conter mostarda, peixe, sésamo
- Gyozas grelhadas de frango: contém glúten, soja; pode conter ovos, sésamo
- Gyozas fritas spicy (Gyozas de porco fritas picantes com cebolinho e molho okonomiyaki): contém glúten, soja, sulfitos; pode conter ovos, peixe, sésamo
Donburi
- Unagi Don (Arroz com enguia grelhada, molho caseiro de sésamo e salada): contém glúten, peixe, sésamo, soja, sulfitos
- Pato Don (Arroz com pato frito, molho caseiro, sésamo, kimchi, alface, ovo escalfado, salada e molho de sésamo): contém glúten, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos
- Teriyaki Chicken Don (Arroz com frango, molho teriyaki, sésamo, kimchi, ovo escalfado, salada e molho de sésamo): contém glúten, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos
- Karaage Don (Arroz com frango frito, kimchi, ovo escalfado, molho okonomiyaki, salada e molho de sésamo): contém glúten, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos
- Tan-Tan Don (Arroz com carne picada, cebola frita e molho de soja): contém glúten, soja, sulfitos; pode conter amendoins, sésamo
- Ebi Fry Don (Arroz com camarão panado, molho okonomiyaki, kimchi, ovo escalfado, salada e molho de sésamo): contém crustáceos, glúten, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos
Entradas
- Karaage Spicy (Frango frito com cebolinho, molho okonomiyaki e maionese picante): contém glúten, ovos, soja, sulfitos; pode conter mostarda, peixe
- Gambas Kushiage (Espetadas de camarão grelhadas com sésamo, salada, cebolinho e molho okonomiyaki): contém crustáceos, sésamo, soja, sulfitos; pode conter glúten, peixe
- Wakame (Alga marinha com sésamo): contém sésamo, soja, sulfitos
- Kimchi (Verduras coreanas com cebolinho): contém peixe, sulfitos; pode conter crustáceos, soja
- Teriyaki Chicken (entrada) (Frango grelhado com molho teriyaki, sésamo, salada e molho okonomiyaki): contém glúten, sésamo, soja, sulfitos; pode conter ovos, peixe
- Shibuya Chicken Wings (Asas de frango fritas, marinadas com sésamo e salada): contém glúten, sésamo, soja; pode conter sulfitos
- Edamame (Vagens de soja com sal marinho): contém soja
- Okonomiyaki Karaage (Frango frito com cebola, molho okonomiyaki e maionese): contém glúten, ovos, soja, sulfitos; pode conter mostarda, peixe
- Takoyaki (Croquete de polvo com cebolinho, maionese e molho teriyaki): contém glúten, moluscos, ovos, peixe, soja, sulfitos; pode conter mostarda
- Yakitori (Espetadas de frango com sésamo, salada e molho okonomiyaki): contém glúten, sésamo, soja, sulfitos; pode conter peixe
- Karaage (Frango frito com cebolinha, salada, limão e molho okonomiyaki): contém glúten, soja, sulfitos; pode conter mostarda, ovos, peixe
- Korokke (Croquete frito com molho okonomiyaki, maionese, sésamo e salada): contém glúten, ovos, sésamo, soja, sulfitos; pode conter leite, mostarda, peixe
- Ebi Fry (Camarão panado com salada e molho okonomiyaki): contém crustáceos, glúten, ovos, soja, sulfitos; pode conter peixe
Ramen
- Ramen Pato Shoyu (Noodles com pato frito, bambu, pak choi, cebolinho, naruto, ovo, caldo e brotos de soja): contém glúten, ovos, peixe, soja, sulfitos; pode conter sésamo
- Ramen Teriyaki Chicken Shoyu (Noodles de frango grelhado com molho teriyaki, sésamo, wan tan, bambu, pak choi, cebolinho, naruto, ovo, caldo e brotos…): contém glúten, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos; pode conter crustáceos
- Ramen Teriyaki Chicken Miso (Noodles de frango grelhado com molho teriyaki, sésamo, bambu, pak choi, cebolinho, naruto, ovo, caldo miso e brotos de…): contém glúten, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos
- Ramen Mala Chicken (picante) (Noodles de frango grelhado com molho teriyaki, sésamo, wan tan, bambu, pak choi, cebolinho, ovo, naruto, caldo e broto…): contém glúten, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos; pode conter amendoins
- Ramen Tonkotsu (Noodles com pak choi, carne de porco, alga nori, bambu, naruto, ovo, cebolinha, brotos de feijão e caldo caseiro): contém glúten, ovos, peixe; pode conter aipo, sésamo, soja
Bao Bun
- Bao de gambas (Bao com gambas fritas, salada, amendoins e molho okonomiyaki): contém amendoins, crustáceos, glúten, soja, sulfitos; pode conter leite, ovos, peixe
- Bao de pato (Bao com pato frito, salada, amendoins e molho caseiro): contém amendoins, glúten, soja; pode conter leite, ovos, sulfitos
- Bao de frango (Bao com frango frito, salada, amendoins e molho okonomiyaki): contém amendoins, glúten, soja, sulfitos; pode conter leite, ovos, peixe
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