Tascö, Porto: alergénios no menu
Rua do Almada 151 A, Porto
Menu com 21 pratos em 5 secções (Carne, Peixe, Entradas, Vegan, Sobremesas),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Tascö no Besayfe para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: leite (14), sulfitos (13), ovos (7), glúten (6), aipo (5), frutos de casca rija (5), peixe (5), crustáceos (2), mostarda (2), sésamo (2), soja (2), moluscos (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no Besayfe. Confirma sempre no local.
Carne
- Vitela (Vitela cozinhada 12 horas, puré de couve-flor, chips de cenoura e demi-glace): contém aipo, leite, sulfitos; pode conter glúten
- Black Angus (Lombo de Black Angus grelhado e batata frita): pode conter leite, sulfitos
- Rib Eye (2 pessoas) (Rib eye com espinafres cremosos e arroz de salsicha): contém aipo, leite, sulfitos; pode conter glúten
- Vazia Maturada (2 pessoas) (500 g de vazia com 40 dias de maturação, grelhada, com espinafres cremosos e arroz de salsicha): contém aipo, leite, sulfitos; pode conter glúten
- Lombo (Lombo de vaca, redução de demi-glace caseiro e batata frita): contém aipo, sulfitos; pode conter glúten, leite
Peixe
- Cavala (Cavala curada, puré de beringela fumada, iogurte de soja fermentado com especiarias e salada exótica): contém peixe, soja, sulfitos; pode conter leite, sésamo
- Tigre (Camarão tigre selvagem grelhado, polenta de camarão, parmesão e puré de espinafres): contém crustáceos, leite; pode conter aipo, peixe, sulfitos
- Senhor Polvo (2 pessoas) (O monstro do mar. Polvo grelhado, azeite, alho dourado, brunoise de pimentos, puré de couve-flor e legumes grelhados): contém leite, moluscos, peixe; pode conter sulfitos
- Arroz (Arroz cremoso de gambas, bisque de lagosta, açafrão e rebentos de coentros): contém aipo, crustáceos, leite, sulfitos; pode conter moluscos, peixe
- Supremo de Robalo (2 pessoas) (Lombo de robalo, manteiga de sésamo e alga nori, ovas de truta, beurre blanc, puré de couve-flor e legumes grelhados): contém leite, peixe, sésamo, sulfitos; pode conter soja
Entradas
- Jackie Chan (Bao de porco fumado a baixa temperatura, pickles de legumes, maionese de kimchi e cebola crocante): contém glúten, ovos, sulfitos; pode conter leite, mostarda, peixe, sésamo, soja
- Cyber Punk (Sashimi de atum fresco, gema de ovo, ponzu, frango crocante e sementes de sésamo): contém glúten, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos
- Fiat 500 (Burrata, creme de tomate, tomate seco, pesto (avelã, manjericão, parmesão), flor de sal e crocante de manjericão): contém frutos de casca rija, leite, sulfitos; pode conter glúten
- I'm a Fire Stártaro (Tártaro de lombo de vaca, alcaparras, chalota, gema de ovo, parmesão, mostarda e folha de arroz frita crocante): contém leite, mostarda, ovos, sulfitos; pode conter peixe, soja
- Cogumelos Mágicos (Cogumelos selvagens, espuma de trufa, rebentos de ervilha e avelãs crocantes): contém frutos de casca rija, leite; pode conter ovos, sulfitos
- Machu Picchu (Ceviche de robalo com cebola roxa, pimenta, aneto, gel de tangerina, milho frito e chips de batata-doce): contém peixe, sulfitos; pode conter soja
Vegan
- Giuseppe Arcimboldo (Puré de batata-doce, umami de legumes, beringela, cebolinhas em conserva com mostarda e crocante de avelã): contém frutos de casca rija, mostarda, sulfitos; pode conter glúten, soja
Sobremesas
- Filhos de Shakespeare (Cheesecake de queijo de cabra, ar de cardamomo, curd e gelado de abóbora): contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija
- X-Wife (Toucinho do céu, gelado de framboesa e crumble de amêndoa): contém frutos de casca rija, glúten, leite, ovos
- Citron (Creme de yuzu, gomos de citrinos, crumble de amêndoa e sorbet de tangerina): contém frutos de casca rija, glúten, leite, ovos
- Anti-depressivo (Chocolate cremoso, brownie, terra de cacau, ganache de café e cigarrete de caramelo): contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, soja
Outros restaurantes perto de Tascö
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