Rooftop Bairro Alto Hotel — Lisboa: alergénios no menu
Praça Luís de Camões 2, piso 6, Lisboa
Menu com 129 pratos em 35 secções (Cafetaria, Vodka, Vinhos branco (copo), Cerveja - garrafa (33 cl), Gin - floral & zesty, The beloved classic…),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Rooftop Bairro Alto Hotel no Besayfe para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: sulfitos (39), glúten (25), leite (16), ovos (11), crustáceos (4), soja (3), frutos de casca rija (2), moluscos (1), mostarda (1), peixe (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, amendoins, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no Besayfe. Confirma sempre no local.
Cafetaria
- Cappucino — contém leite
- Espresso
- Americano
- Espresso duplo
- Latte — contém leite
- Iced coffee — pode conter leite
Vodka
- Belvedere (Poland rye) — contém glúten
- Grey goose (France wheat) — contém glúten
- Ketel one (Holland wheat) — contém glúten
- Tito's (America corn)
Vinhos branco (copo)
- Ameal solo único (vinhos verdes, alvarinho) — contém sulfitos
- Malvarinto lisboa (malvasia, arinto) — contém sulfitos
- Flor-do-guadiana (alentejo, blend) — contém sulfitos
Cerveja - garrafa (33 cl)
- Sagres zero (alcohol - free) — contém glúten, sulfitos
- Bandida do pomar cider — contém sulfitos; pode conter glúten
- Sagres preta (stout) — contém glúten, sulfitos
Gin - floral & zesty
- Sharish distiller's cut (Portugal) — contém sulfitos
- Hendricks (Scotland)
- Citadelle (França)
The beloved classic
- Sour (Escolha o seu espírituoso, preço variável) — contém ovos; pode conter sulfitos
- Dry martini (Escolha o seu espírituoso, preço variável) — contém sulfitos
- Mules (Escolha o seu espírituoso, preço variável)
- Espresso martini (Escolha o seu espírituoso, preço variável) — pode conter sulfitos
- Tommys margarita (Escolha o seu espírituoso, preço variável)
- Cosmopolitan (Escolha o seu espírituoso, preço variável) — pode conter sulfitos
- Old cuban — contém sulfitos
- Spritz (Aperol, st germain, campari, limoncelo) — contém sulfitos
- Negroni (Escolha o seu espírituoso, preço variável) — contém sulfitos
Outras bebidas & refrigerantes
- Fever - tree tonic water
- Pedras salgadas (25cl)
- Refrigerantes (Coca cola / coca cola zero / sprite / ginger ale)
- Sumo de laranja / toranja / limonada
- Água castelo (25cl)
- Luso (25cl)
- Fever - tree ginger beer
Tequila (5 cl)
- Casamigos blanco
- Herradura reposado
- Reserva de la familia extra anejo
- Clase azul reposado
- Komos anejo cristalino
- Clase azul plata
- Patrón silver
Vinhos rosé (copo)
- Vallado (douro, touriga nacional) — contém sulfitos
- Frederica (setúbal, syrah) — contém sulfitos
Scotch whisky (5 cl)
- Glenfiddich 21 (Speyside)
- Lagavulin 16 (Islay)
- Balvenie 12 (Speyside)
- Dewar's 12 (Blend)
- Macallan rare cask (Highland)
Pastelaria bairro alto hotel
- Rolo de canela e mel — contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, soja
- Croissant de amêndoa do algarve — contém frutos de casca rija, glúten, leite, ovos
- Pastel de nata — contém glúten, leite, ovos
- 'Pain suisse' de chocolate e tangerina — contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, soja
- Pão de laranja e coco — contém glúten, ovos; pode conter frutos de casca rija, leite, soja
Vinhos tinto (copo)
- Julian reynolds (alentejo, blend) — contém sulfitos
- Quinta da costa (douro, touriga nacional) — contém sulfitos
- Miúda (lisboa, tinta miúda) — contém sulfitos
Bolhas (garrafa 75 cl)
- Cortinha velha bruto — contém sulfitos
- Michel gonet — contém sulfitos
Principais
- Bife do lombo à marrare, batata frita & salada verde — contém leite; pode conter glúten, mostarda, sulfitos
- Arroz de lavagante azul — contém crustáceos; pode conter aipo, moluscos, peixe, sulfitos
Saladas
- Burrata, curgete grelhada, hortelã & pão tostado — contém glúten, leite; pode conter sulfitos
- Peito de frango, beringela fumada, fruta sazonal & alface grelhada — pode conter leite, mostarda, sulfitos
- Camarão, quinoa cítrica & pêssego grelhado — contém crustáceos; pode conter mostarda, sulfitos
- Atum com sementes, feijão verde, batata doce & azeitonas — contém peixe; pode conter mostarda, sésamo, sulfitos
American whiskey
- Michter's (Bourbon)
- Buffalo trace (Bourbon)
- Bulleit (Rye) — contém glúten
- Jack daniel's single barrel (Tennessee)
Vinhos fortificados
- Quinta do javali 30 anos (tawny) — contém sulfitos
- Barão de vilar 10 anos (white) — contém sulfitos
- Quinta dos pesos 1996 (blend) — contém sulfitos
- Quinta do javali LBV 2016 (ruby) — contém sulfitos
- Horácio simões (moscatel roxo) — contém sulfitos
- D'oliveiras 15 anos (meio - doce) — contém sulfitos
Cerveja - pressão (20 cl)
- Lagonita IPA (craft beer) — contém glúten, sulfitos
- Sagres pressão (draft beer) — contém glúten, sulfitos
Brandies & cognac
- Pierre ferrand 1840 (cognac) — pode conter sulfitos
- Mavem (portuguese brandy) — contém sulfitos
- Pierre ferrand SDA (cognac) — pode conter sulfitos
- Louriana XO (eau-de-vie) — pode conter sulfitos
Irish whiskey
Chás & infusões
- Earl grey
- Verde
- Camomila
- English breakfast
- Rooibos
Rum
- Plantation single cask BAH
- Plantation XO 20th aniversary
- Bacardi 8
- Canerock spiced
Sanduíche
- Prego de carabineiro, ovo estrelado em pão saloio. Servido com salada verde — contém crustáceos, glúten, ovos; pode conter leite, mostarda, sulfitos
- Prego de lombo, molho pica - pau em pão saloio. Servido com salada verde — contém glúten; pode conter leite, mostarda, sulfitos
- Katso de beringela & miso. Servido com salada de couve coração — contém glúten, soja; pode conter mostarda, ovos, sésamo
- Bifana BAHR em focaccia massa- mãe com maionese de sambal. Servido com salada verde — contém glúten, ovos; pode conter leite, mostarda, sésamo, soja
The rooftop cocktails
- Mocha OFTD (Cynar de chocolate, kahlua , platation BAH e OFTD) — contém sulfitos; pode conter leite
- Seagull spritz (low ABV 0,5% - 1,2%) (Magic moon, manga, agave, castelo) — contém sulfitos
- Old mami! (Dewars 12, martini rubino, mezcal & xarope de teriyaki) — contém glúten, soja, sulfitos; pode conter sésamo
- X lover (Bombay sapphire, pitaia, sabugueiro, tónica fever tree)
- Red mint affair (Rooibos, vinho tinto, pierre ferrand & menta) — contém sulfitos
Snacks
- Pastel de massa tenra de camarão & sambal (2uni) — contém crustáceos, glúten; pode conter leite, ovos, sésamo, soja
- Queijos - Azeitão rui simões & são jorge 24 meses, servido com tostas — contém glúten, leite; pode conter frutos de casca rija, sulfitos
- Ostra de ria formosa, limão & aojiso (4uni) — contém moluscos
- Pão de trigo e aveia massa - mãe & manteiga artesanal. Servido com tostas — contém glúten, leite
- Croquetes de carne & mostarda portuguesa (2uni) — contém glúten, leite, mostarda, ovos, sulfitos
- Paleta de porco alentejano, servido com tostas — contém glúten; pode conter leite, sulfitos
- Batatas fritas BAHR & maionese da bairrada — contém ovos; pode conter glúten, mostarda
Vinhos bubbles (copo)
- Cortinha velha bruto (vinhos verdes) — contém sulfitos
- Michel gonet (champagne, chardonnay) — contém sulfitos
Bebidas
- Seagull spritz (low ABV 0.5% - 1.2%) (Magic moon, manga, agave, castelo) — contém sulfitos
- Bobbleloupe (non- alcoholic) (Meloa, sabugueiro, fever tree)
Menus predefinidos
- Rooftop brunch (35 € por cliente - Oferta permanente do TheFork) — contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, mostarda, peixe, sésamo, soja, sulfitos
Sobremesas
- Açai bowl de frutos vermelhos, iogurte & lima — contém leite; pode conter frutos de casca rija, glúten, soja
- Gelado artesanal & sorbet (por sabor) (Baunilha / chocolate / morango / limão / mel) — contém leite; pode conter amendoins, frutos de casca rija, glúten, ovos, soja
- Chocolate, azeite & caramelo de miso — contém leite, soja; pode conter frutos de casca rija, glúten, ovos
Non - alcoholic cocktails
- Golden cloud (Manga, maracujá & ginger ale)
- Bobbleloupe (Meloa, sabugueiro, fever tree)
Aperitivos e licores (5 cl)
- Baileys (Coffee & cream) — contém leite, sulfitos
- Licor beirão — contém sulfitos
- Amêndoa amarga — contém frutos de casca rija, sulfitos
- Vermouths moot, martini rubino, martini ambrato — contém sulfitos
- Ginja mariquinhas — contém sulfitos
Gin - old tom's
- Citadelle old tom (France)
Gin - dry
- Tanqueray no 10 (England)
- Baleia gin (Portugal) — contém sulfitos
- Bombay sapphire (England)
- Monkey 47 (Germany)
- Bulldog (England)
Mezcal
- Montelobos pexuga
- Contraluz cristalino
Gin - fruity & spiced
Outros restaurantes perto de Rooftop Bairro Alto Hotel
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