Cantina do Bairro Alto — Lisboa: alergénios no menu
Rua do Norte - 17, 1200-283, Lisboa
Menu com 56 pratos em 10 secções (Salada, Couvert, Espaguete, Tapas, Peixe, Extras, Carne, Vegetariano, Sobremesas, Frutos do mar),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Cantina do Bairro Alto no Besayfe para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: peixe (13), glúten (11), ovos (11), leite (10), moluscos (6), crustáceos (5), sulfitos (5).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no Besayfe. Confirma sempre no local.
Salada
- Salada de atum (Atum, alface, tomate, pepino, ovo cozido e cenoura) — contém ovos, peixe; pode conter mostarda, sulfitos
- Salada caprese (Queijo mussarela de búfala, tomate e pesto de manjericão) — contém leite; pode conter frutos de casca rija
- Salada de frango (Peito de frango grelhado, salada mista de folhas, molho da casa) — pode conter leite, mostarda, ovos, sulfitos
- Salada mista (Salada de folhas mistas, tomate, molho da casa) — pode conter leite, mostarda, ovos, sulfitos
Couvert
- Azeitonas — pode conter sulfitos
- Cesto de pão — contém glúten; pode conter leite, sésamo, soja
- Manteiga (1 uin) — contém leite
Espaguete
- Esparguete com frango — contém glúten; pode conter aipo, leite, ovos, sulfitos
- Esparguete de vegetais — contém glúten; pode conter aipo, leite, sulfitos
- Esparguete de tomate — contém glúten; pode conter aipo, leite, sulfitos
- Esparguete de gambas — contém crustáceos, glúten; pode conter moluscos, sulfitos
- Esparguete de marisco — contém crustáceos, glúten, moluscos; pode conter peixe, sulfitos
Tapas
- Pastel de bacalhau (1 unid.) — contém ovos, peixe; pode conter glúten, leite
- Batata brava — pode conter glúten, leite, mostarda, ovos
- Amêijoas à bulhão pato — contém moluscos, sulfitos
- Petingas fritas — contém glúten, peixe; pode conter ovos
- Salada de polvo — contém moluscos; pode conter sulfitos
- Tábua de presunto — pode conter glúten, leite, sulfitos
- Salada de bacalhau — contém peixe; pode conter mostarda, sulfitos
- Croquetes de borrego com maionese — contém glúten, leite, ovos; pode conter mostarda
- Gambas ao alhinho — contém crustáceos; pode conter leite, sulfitos
- Pica-pau — contém sulfitos; pode conter glúten, leite, mostarda
- Sardinha com tomate — contém peixe; pode conter sulfitos
- Tábua de queijos — contém leite; pode conter frutos de casca rija, glúten, sulfitos
- Cogumelos com bacon — pode conter leite, sulfitos
- Chourico assado — pode conter leite, sulfitos
- Mozzarella burrata fresca — contém leite
- Pimentos padrón
Peixe
- Polvo grelhado (Com salted vegetais) — contém moluscos, peixe
- Atum grelhado (Com salted vegetais) — contém peixe
- Bacalhau à brás (Bacalhau salgado com gema de ovo confitada) — contém glúten, ovos, peixe; pode conter leite
- Bacalhau assado (Bacalhau salgado com batatinhas e azeite de alho) — contém peixe; pode conter sulfitos
- Bacalhau com natas — contém glúten, leite, peixe; pode conter sulfitos
- Sardinha assada (Com batata muro e salada) — contém peixe
- Dourado grelhado (Com salted vegetais) — contém peixe
- Salmão grelhado (Com salted vegetais) — contém peixe
Extras
- Legumes salteados
- Arroz
- Batata frita — pode conter glúten
Carne
- Frango piri-piri (Com batata frita fresca e salada) — pode conter glúten, leite, sulfitos
- Hambúrguer no prato (Ovo frito, queijo cheddar, alface, tomate, batata frita fresca e salada) — contém leite, ovos; pode conter glúten, mostarda, sésamo
- Bife à portuguesa (Bife de vitela com presunto, ovo estrelado, batata frita e salada) — contém ovos, sulfitos; pode conter glúten, leite, mostarda
- Bife da vazia grelhado (Bife de costela grelhado com batata frita e salada) — pode conter glúten, leite, mostarda, sulfitos
- Secretos de porco na grelha (Com batata frita fresca e salada) — pode conter glúten, leite, sulfitos
- Peito de frango grelhado (Com batata frita e fresca salada) — pode conter glúten, leite, sulfitos
- Grelhada mista (Entremeada de porco grelhada, costeleta de porco grelhada, salsicha com batata frita e salada) — contém sulfitos; pode conter glúten, leite, mostarda
- Carne de porco à portuguesa (Com batata frita fresca) — contém glúten, sulfitos; pode conter moluscos, mostarda
Vegetariano
- Cogumelos à brás — contém ovos; pode conter glúten, leite
- Alho francês à brás — contém ovos; pode conter glúten, leite
- Caril de legumes — pode conter aipo, frutos de casca rija, leite, mostarda
Sobremesas
- Leite creme — contém leite, ovos
- Baba de camelo — contém leite, ovos
- Mousse de chocolate — contém leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, glúten, soja
Frutos do mar
- Arroz de polvo — contém moluscos; pode conter sulfitos
- Arroz de gambas — contém crustáceos; pode conter moluscos, sulfitos
- Arroz de marisco — contém crustáceos, moluscos; pode conter peixe, sulfitos
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