Il Vero, Loulé: alergénios no menu
Menu com 17 pratos em 5 secções (Paste e risotti, Antipasti, Dal mare, Insalate, Dalla terra),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Il Vero no Besayfe para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: leite (12), glúten (9), ovos (6), sulfitos (5), peixe (3), frutos de casca rija (2), moluscos (2), aipo (1), crustáceos (1), mostarda (1), soja (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no Besayfe. Confirma sempre no local.
Paste e risotti
- Tagliatelle alla bolognese: contém aipo, glúten, ovos, sulfitos; pode conter leite
- Lasagna alla emiliana (Carne picada estufada em molho de tomate, folhas de massa fresca gratinada com mozzarella): contém glúten, leite, ovos; pode conter aipo
- Spaghetti alla carbonara: contém glúten, leite, ovos
- Ravioli alla fiorentina (Ravioli de ricotta, espinafres, tomate e parmesão): contém glúten, leite, ovos
- Linguini alla capesante (Linguini de vieiras, espargos, açafrão e tomate cherry): contém glúten, leite, moluscos, sulfitos; pode conter ovos
- Risotto funghi, asparagi e tartufo (Cogumelos da época, alho francês, espargos verdes e carpaccio de trufa preta): contém leite; pode conter aipo, sulfitos
Antipasti
- Pizza all'aglio e pomodoro San Marzano (Pizza de alho com tomate San Marzano ou queijo mozzarella): contém glúten, leite
- Manzo funghi carpaccio (Carpaccio de novilho, cogumelos shiitake, lascas de parmesão e rúcula): contém leite; pode conter mostarda, sulfitos
- Tartare di tonno special (Tártaro de atum com zest de citrinos, manga, cebolinho e soja): contém peixe, soja; pode conter glúten, sésamo
- Polpette alla romana (Almôndegas à romana, tomate, manjericão, alho e queijo stracciatella): contém glúten, leite, ovos; pode conter aipo
- Impepata di cozze (Mexilhões com molho tarantina, tomate cherry, alho, manjericão e malagueta): contém moluscos, sulfitos; pode conter glúten
- Gamberi alla tarantina special (Camarões salteados com vinho branco, tomate, salsa, malagueta, aneto e alho): contém crustáceos, sulfitos
Dal mare
- Branzino e gnocchi dolci (Filete de robalo corado com gnocchi de batata-doce, espargos, tomate cherry e molho de pimentos vermelhos): contém glúten, peixe; pode conter leite, ovos
Insalate
- Mozzarella di bufala campana alla caprese (Mozzarella de búfala com manjericão, pesto e tomates cherry): contém frutos de casca rija, leite
- Insalata Caesar (Alface romana, lascas de parmesão, croûtons de pão de alho e molho clássico de anchovas): contém glúten, leite, mostarda, ovos, peixe
- Insalata di asparagi e formaggio (Espargos, gorgonzola, mozzarella di bufala, laranja, amêndoa laminada e vinagrete de framboesa): contém frutos de casca rija, leite, sulfitos; pode conter mostarda
Dalla terra
- Filetto di manzo (250 g) (Lombo servido com cogumelos salteados): contém leite; pode conter sulfitos
Outros restaurantes perto de Il Vero
- Izzy's, Loulé (a 2,9 km)
- Julia's Restaurant & Bar, Loulé (a 2,9 km)
- U&Co., Vale de Lobo (a 4,2 km)
- Sushi ya Fusion, Loulé (a 5,1 km)
- Casavostra, Almancil (a 5,8 km)
- BJs Oceanside, Loulé (a 6,0 km)
O Besayfe é informativo e não substitui a confirmação dos alergénios
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