Formigas, Guimarães: alergénios no menu
Menu com 79 pratos em 8 secções (Entradas, Massas, Risottos, Folhados e Saladas, Sushi, Menu Infantil, Peixe, Sobremesas, Guarnições, Carne),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Formigas no Besayfe para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: glúten (32), leite (29), peixe (21), ovos (17), sulfitos (16), crustáceos (13), aipo (11), soja (10), frutos de casca rija (5), moluscos (5), sésamo (4), mostarda (2).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, amendoins, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no Besayfe. Confirma sempre no local.
Entradas
- Folhado de queijo cabra (Goat cheese appetizer): contém frutos de casca rija, glúten, leite; pode conter ovos, sulfitos
- Gyoza: contém glúten, sésamo, soja; pode conter aipo, crustáceos, ovos, sulfitos
- Revolto de setas e gambas (Scrambled eggs with mushrooms and shrimps): contém crustáceos, ovos; pode conter leite, sulfitos
- Creme de legumes (Creamy vegetable soup): contém aipo; pode conter glúten, leite
- Pão d'alho, patê de atum e azeitonas (Garlic bread, tuna patê, marinated olives): contém glúten, leite, peixe; pode conter mostarda, ovos, sésamo, sulfitos
- Prato de queijo (Cheese platter): contém glúten, leite; pode conter frutos de casca rija, sulfitos
- Tempura de camarão com amêndoa (Shrimp tempura with almond): contém crustáceos, frutos de casca rija, glúten, ovos; pode conter sésamo, soja
- Estaladiço de alheira: contém glúten; pode conter mostarda, ovos, sulfitos
- Presunto 100% bellota (100% Bellota ham): pode conter glúten, sulfitos
- Gambas à guilho (Prawns cooked in olive oil and garlic): contém crustáceos; pode conter glúten, leite, moluscos, sulfitos
- Crispy de camarão: contém crustáceos, glúten; pode conter ovos, soja, sulfitos
- Tempura de camarão (Shrimp tempura): contém crustáceos, glúten, ovos; pode conter peixe, sésamo, soja
- Edamame: contém soja; pode conter sésamo
- Carpaccio de novilho (Beef carpaccio): contém leite; pode conter glúten, mostarda, ovos, peixe, sulfitos
- Pimentos padrón (Padrón peppers): pode conter sulfitos
- Carpaccio de polvo (Octopus carpaccio): contém moluscos; pode conter aipo, glúten, sulfitos
- Setas salteadas (Sautéed oyster mushrooms): contém sulfitos; pode conter glúten, leite
Massas, Risottos, Folhados e Saladas
- Tagliatelle de frango gratinado no forno (Chicken tagliatelle gratin): contém glúten, leite, ovos; pode conter aipo, sulfitos
- Folhado de legumes (Vegetable puff pastry with mix of salads): contém glúten, leite; pode conter mostarda, ovos, sulfitos
- Lasanha à bolonhesa (Lasagna bolognese): contém aipo, glúten, leite, ovos, sulfitos; pode conter mostarda
- Salada Presidente (President salad (grilled mushrooms, shrimp, chicken and parmesan)): contém crustáceos, glúten, leite, sulfitos; pode conter mostarda
- Risotto com espargos verdes e camarão (Green asparagus and shrimp risotto): contém aipo, crustáceos, glúten, leite, sulfitos; pode conter peixe
- Fusilli com salmão e espinafres com pesto (Fusilli with salmon and spinach and pesto): contém frutos de casca rija, glúten, leite, peixe; pode conter amendoins, ovos, sulfitos
- Linguini nero com camarão, tomate seco e coentros (Linguini nero with shrimp, sundried tomatoes and coriander): contém crustáceos, glúten, leite, moluscos, sulfitos; pode conter ovos
- Salada Burrata (Burrata salad (burrata, cherry tomato, ham and pesto)): contém frutos de casca rija, glúten, leite; pode conter mostarda, peixe, sulfitos
- Risotto com cogumelos (Mushroom risotto): contém aipo, glúten, leite, sulfitos
Sushi
- Sashimi (Salmão, atum, robalo (5 pcs)): contém peixe, soja; pode conter sésamo
- Tataki de atum (Tuna tataki): contém peixe, sésamo, soja; pode conter glúten, sulfitos
- Carpaccio de salmão (Salmon carpaccio): contém peixe, sésamo, soja; pode conter sulfitos
- Carpaccio de robalo (Seabass carpaccio): contém peixe, soja; pode conter sésamo, sulfitos
- Temaki (Salmão, atum ou camarão): contém crustáceos, peixe, soja; pode conter glúten, ovos, sésamo, sulfitos
- Tártaro de salmão com manga e abacate (Salmon tartar with mango and avocado): contém peixe, soja; pode conter ovos, sésamo, sulfitos
- Tataki de salmão (Salmon tataki): contém peixe, sésamo, soja; pode conter glúten, sulfitos
- Miso soup: contém peixe, soja; pode conter glúten, moluscos, sésamo
Menu Infantil
- Tagliatelle salteado com frango (Sautéed tagliatelle with chicken): contém glúten, ovos; pode conter aipo, leite, soja
- Prego do lombo no prato (Sirloin steak with an egg, french fries and rice): contém glúten, ovos; pode conter aipo, leite, mostarda, sulfitos
- Massa à bolonhesa (Bolognese pasta): contém aipo, glúten, sulfitos; pode conter leite, ovos
- Panado de frango com tagliatelle (Molho de tomate opcional): contém glúten, ovos; pode conter leite, soja
Peixe
- Filete de robalo grelhado com legumes e batata doce (Grilled sea bass fillet with vegetables and sweet potato): contém peixe; pode conter leite, sulfitos
- Bacalhau com broa, batata a murro e grelos (Cod fish with corn bread, potatoes and green turnip): contém glúten, peixe; pode conter leite, sulfitos
- Paelha valenciana (2 pax) (Valencian Paella): contém aipo, crustáceos, moluscos, peixe, sulfitos; pode conter leite
- Arroz de tamboril com gambas (Monkfish and shrimp rice): contém aipo, crustáceos, peixe, sulfitos; pode conter moluscos
- Paelha de polvo (2 pax) (Octopus Paella): contém aipo, moluscos, peixe, sulfitos; pode conter crustáceos
- Salmão grelhado com batata corada e espargos (Grilled salmon with baked potatoes and asparagus): contém peixe; pode conter leite, sulfitos
- Gambas à Brás (Prato português com gambas, batata e ovos): contém crustáceos, ovos, peixe; pode conter aipo, glúten, leite, sulfitos
- Polvo confitado com migas de feijão manteiga (Octopus confit with butter bean crumbs): contém glúten, leite, moluscos, peixe; pode conter aipo, sulfitos
- Arroz de robalo (Sea bass rice): contém aipo, peixe; pode conter crustáceos, leite, sulfitos
- Robalo ao sal ou grelhado (Grilled or in salt sea bass): contém peixe; pode conter sulfitos
- Moqueca de camarão gigante com arroz basmati (Giant shrimp moqueca with basmati rice): contém crustáceos, peixe; pode conter aipo, leite, moluscos, sulfitos
Sobremesas
- Pudim Abade de Priscos com gelado de limão (Abade de Priscos pudding with lemon ice cream): contém leite, ovos, sulfitos; pode conter frutos de casca rija, soja
- Tarte de maçã quente com gelado (Hot apple tart with ice cream): contém glúten, leite; pode conter frutos de casca rija, ovos, soja, sulfitos
- Estaladiço de leite creme (Crisp stuffed with custard milk): contém glúten, leite, ovos
- Fruta laminada (Sliced fruit plate)
- Tarte de maracujá (Passion fruit tart with fresh fruit): contém glúten, leite, ovos; pode conter sulfitos
- Muffin de caramelo com gelado (Caramel muffin with ice cream): contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, soja
- Muffin de chocolate com gelado (Chocolate muffin with ice cream): contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, soja
- Taça de gelado (Ice cream - 1 scoop or 2 scoops): contém leite; pode conter frutos de casca rija, ovos, soja
- Cheesecake de frutos silvestres e base de frutos secos (Wild berries cheesecake with a dried fruit base): contém frutos de casca rija, glúten, leite, ovos; pode conter soja, sulfitos
- Manga, morangos ou abacaxi (Mango / strawberries / pineapple)
Guarnições
- Batata frita (French fries): pode conter sulfitos
- Tigela de arroz (Rice bowl)
- Arroz de legumes, tomate, grelos, brócolos (Vegetables, tomato, turnip greens or broccoli rice): contém aipo
- Legumes (Vegetables)
- Batata gratinada (Gratin potatoes): contém leite
- Cogumelos (Mushrooms): pode conter leite, sulfitos
- Batata pobre (Poor style potato): pode conter sulfitos
- Salada mista (Mixed salad): contém sulfitos; pode conter mostarda
- Grelos (Turnip greens): pode conter aipo
- Risotto: contém aipo, leite, sulfitos
- Tigela de arroz de sushi (Sushi rice bowl): contém sulfitos; pode conter sésamo, soja
Carne
- Peito de frango com batata doce e legumes (Grilled chicken breast with sweet potato and vegetables): pode conter aipo, leite, mostarda, sulfitos
- Medalhão de vitela com batata gratinada e legumes (Veal medallion with gratin potatoes and vegetables): contém leite; pode conter aipo, glúten, mostarda, sulfitos
- Folhado de frango com salada mista (Chicken stuffed puff pastry with mixed salad): contém glúten, leite; pode conter aipo, mostarda, ovos, sulfitos
- Naco Black Angus (2 pax) (Black Angus steak 600 g): pode conter aipo, leite, mostarda, sulfitos
- Tornedó do lombo (Tender loin): contém leite; pode conter aipo, glúten, mostarda, sulfitos
- Cabrito por encomenda (Roasted goatling by order - 1 or 1/2): contém sulfitos; pode conter aipo, glúten, leite
- Naco de novilho com batata frita às rodelas e cogumelos (Veal steak with fries and mushrooms): pode conter aipo, glúten, leite, mostarda, sulfitos
- Bife Wellington (Beef Wellington): contém glúten, leite, mostarda, ovos; pode conter aipo, peixe, sulfitos
- A Portuguesa especial de lombo de boi (Portuguese steak sandwich with sauce): contém glúten, leite, mostarda, ovos, sulfitos; pode conter aipo
Outros restaurantes perto de Formigas
- Deguste by Pedro Pinto, Guimarães (a 1000 m)
- Hool, Guimarães (a 1,0 km)
- Casa Amarela, Guimarães (a 1,1 km)
- Bangkok Thai Restaurant, Guimarães (a 1,1 km)
- Histórico by Papa Boa, Guimarães (a 1,1 km)
- El Mariachi, Guimarães (a 1,2 km)
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