Cervejaria Martins, Guimarães: alergénios no menu
Largo do Toural 33-34, 4810-427, Guimarães
Menu com 54 pratos em 6 secções (Sandwiches, Sobremesas, Carnes, Entradas, Salgados, Tábuas),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Cervejaria Martins no Besayfe para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: glúten (31), leite (25), ovos (18), sulfitos (11), mostarda (6), peixe (4), crustáceos (1).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no Besayfe. Confirma sempre no local.
Sandwiches
- Sanduíche de presunto ibérico com queijo da serra: contém glúten, leite; pode conter ovos, sulfitos
- Cachorro em pão bijou (Hot dog): contém glúten, mostarda; pode conter leite, ovos, sulfitos
- Sanduíche de presunto nacional: contém glúten; pode conter leite, ovos, sulfitos
- Meia francesinha especial (1/2 Francesinha especial): contém glúten, leite, mostarda, ovos, sulfitos
- Prego em pão do lombo (Steak loin sandwich): contém glúten, leite; pode conter mostarda, ovos, sulfitos
- Sandes de frango com maionese (Frango com maionese, alface, tomate, ovo cozido e bacon frito): contém glúten, ovos; pode conter leite, mostarda, sulfitos
- Sanduíche de presunto ibérico: contém glúten; pode conter leite, ovos, sulfitos
- Sandes de atum (Pasta de atum com maionese, alface, tomate e ovo cozido): contém glúten, ovos, peixe; pode conter leite, mostarda, sulfitos
- Hambúrguer especial (Com molho especial e batata): contém glúten, leite; pode conter mostarda, ovos, sésamo, sulfitos
- Hambúrguer CM (Com ketchup, alface, tomate, queijo e fiambre): contém glúten, leite, mostarda; pode conter ovos, sésamo, sulfitos
- Francesinha em pão bijou: contém glúten, leite, mostarda, sulfitos; pode conter aipo, ovos
- Prego de lombo com queijo da serra e bacon: contém glúten, leite; pode conter mostarda, ovos, sulfitos
- Tosta mista (Com ketchup e mostarda): contém glúten, leite; pode conter mostarda, ovos, sulfitos
- Hambúrguer CM+ (Com bacon, ovo estrelado e cebola): contém glúten, leite, mostarda, ovos; pode conter sésamo, sulfitos
- Sandes vegetariana (Alface, tomate, cenoura, ovo cozido, queijo flamengo e maionese): contém glúten, leite, ovos; pode conter mostarda, sulfitos
- Francesinha especial (Pão de forma, fiambre, chouriça, lombo, ketchup, mostarda, molho especial, bacon, batata e ovo estrelado): contém glúten, leite, mostarda, ovos, sulfitos; pode conter aipo
Sobremesas
- Carpaccio de abacaxi: pode conter sulfitos
- Abacaxi
- Queijo flamengo com marmelada: contém leite; pode conter sulfitos
- Queijo da serra amanteigado: contém glúten, leite
- Queijo da serra curado: contém glúten, leite
- Salada de frutas: pode conter sulfitos
- Queijo manchego: contém glúten, leite
- Fruta da época
- Melão
- Pudim de ovos (Custard): contém leite, ovos; pode conter sulfitos
Carnes
- Cachaço de porco preto (Batata e arroz): pode conter mostarda, sulfitos
- Entrecôte grelhado (Arroz, batata e salada): pode conter aipo, leite, mostarda, sulfitos
- Costeletas de borrego grelhadas (Batata e arroz): pode conter mostarda, sulfitos
- Alheira de caça (prato) (Arroz, batata e ovo): contém glúten, ovos; pode conter mostarda, sulfitos
- Pica-pau do lombo com chouriça de colorau (Cubos de lombo com chouriça de colorau (dose)): contém sulfitos; pode conter aipo, glúten, mostarda
- Prego no prato do lombo (Arroz, batata e ovo): contém glúten, ovos, sulfitos; pode conter aipo, leite, mostarda
- Hambúrguer no prato (2 hambúrgueres com batata, arroz e ovo): contém ovos; pode conter glúten, mostarda, sulfitos
- Bifinhos de frango (Arroz, batata e ovo): contém ovos; pode conter glúten, mostarda, sulfitos
Entradas
- Carpaccio de novilho (Carpaccio de novilho): contém leite; pode conter mostarda, peixe, sulfitos
- Salada mista especial (Alface, tomate, cenoura, presunto, atum, queijo, ovo cozido e fruta): contém leite, ovos, peixe, sulfitos; pode conter mostarda
- Melão com presunto (Melon with ham): pode conter sulfitos
- Salada mista (Alface, tomate, cenoura e cebola): contém sulfitos; pode conter mostarda
- Bruschetta de queijo e bacon (Dose mínima 4): contém glúten, leite; pode conter mostarda, ovos, sulfitos
- Alheira (Game sausage): contém glúten; pode conter mostarda, ovos, sulfitos
Salgados
- Rissóis de carne (Unidade (carne ou camarão)): contém glúten, leite, ovos; pode conter aipo, sulfitos
- Bolinhos de bacalhau (Unidade): contém ovos, peixe; pode conter aipo, glúten, leite
- Chouriça colorau grelhada (Dose): contém sulfitos; pode conter glúten, mostarda
- Fígado de cebolada (Unidade, sob consulta): contém sulfitos; pode conter aipo, glúten, mostarda
- Croquetes de presunto ibérico (Unidade): contém glúten, leite, ovos; pode conter sulfitos
- Cação de cebolada (Unidade, sob consulta): contém peixe, sulfitos; pode conter aipo, glúten
- Rissóis de camarão (Unidade): contém crustáceos, glúten, leite, ovos; pode conter peixe
- Ovos cozidos (Unidade): contém ovos
- Chamuças (Unidade): contém glúten; pode conter aipo, mostarda, soja, sulfitos
- Batata frita (Dose): pode conter sulfitos
- Croquetes de carne (Unidade): contém glúten, leite, ovos; pode conter aipo
Tábuas
- Presunto nacional (Dose): contém glúten; pode conter sulfitos
- Tábua mista (1/2 presunto ibérico + 1/2 queijos): contém glúten, leite, sulfitos; pode conter mostarda
- Meia tábua de queijos (1/2 tábua de queijos): contém glúten, leite; pode conter frutos de casca rija
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