Bocca, Porto: alergénios no menu
Menu com 34 pratos em 10 secções (Forno a lenha, Sobremesas, Entradas, Pizzas artesanais, Tábuas, Pastas artesanais, Peixe, Carne, Focaccias…),
analisado contra os 14 alergénios do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Abre
Bocca no Besayfe para filtrar o
menu pelas tuas alergias e ver o estado de cada prato.
Pratos que contêm cada alergénio: glúten (27), leite (23), sulfitos (17), ovos (13), aipo (6), peixe (6), moluscos (4), crustáceos (3), frutos de casca rija (2), mostarda (2).
Alergénios assinalados em pelo menos um prato deste menu: aipo, crustáceos, frutos de casca rija, glúten, leite, moluscos, mostarda, ovos, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
A informação de alergénios deste menu ainda não foi confirmada pelo restaurante no Besayfe. Confirma sempre no local.
Forno a lenha
- Rotoli de Espinafres (Mozzarella fior di latte, gorgonzola, espinafres e cebola roxa): contém glúten, leite
- Base de Pizza com Burrata (Azeite, alho, orégãos, tomate e burrata sobre base de pizza): contém glúten, leite
Sobremesas
- Pannacotta de Café (Favo de mel, brownie, xarope e espuma de café, mirtilos): contém frutos de casca rija, glúten, leite, ovos; pode conter peixe, soja
- Pudim Abade de Priscos (Pudim com caramelo de soro e laranja): contém leite, ovos, sulfitos
- Tarte de Lima (Bolacha, leite condensado e lima): contém glúten, leite; pode conter ovos
- Natas do Céu (Nata, creme de ovos, curd de limão, bolacha Maria caseira): contém glúten, leite, ovos
- Cacau (Marquise, ganache, mousse, crumble e gelado After Eight): contém glúten, leite, ovos; pode conter frutos de casca rija, soja
Entradas
- Salada de Polvo e Molho Verde (Polvo, molho verde e pão tostado na brasa): contém glúten, moluscos, sulfitos; pode conter mostarda
- Sopa de Peixe (Sopa de peixe com cotovelinhos, corvina grelhada, malagueta e coentros): contém aipo, crustáceos, glúten, peixe, sulfitos; pode conter moluscos, ovos
- Salada Burrata (Tomate coração de boi, pó de orégãos, pão frito, burrata): contém glúten, leite; pode conter soja, sulfitos
- Croquetes de Ragú (5 un.) (Croquetes de ragú de novilho (180 g) com mostarda): contém aipo, glúten, leite, mostarda, ovos, sulfitos
- Bife Tártaro (Bife tártaro com mostarda, alcaparras, gema e pão de massa mãe tostado na brasa): contém glúten, mostarda, ovos, sulfitos; pode conter peixe, soja
- Gambas Fritas (Gambas fritas com alho e cebolete): contém crustáceos; pode conter glúten, soja, sulfitos
- Lulas Salteadas (Lulas salteadas com alho, salsa, vinho branco e limão): contém moluscos, sulfitos; pode conter leite
- Carpaccio de Vitela (Carpaccio de vitela com rúcula, alcaparras e parmesão): contém leite, sulfitos; pode conter mostarda, ovos
- Ceviche de Corvina (Ceviche de corvina com leche de tigre e puré de batata-doce): contém peixe; pode conter sésamo, soja, sulfitos
Pizzas artesanais
- Calzone Partenope (Tomate, mozzarella, fiambre, salame picante e ovo): contém glúten, leite, ovos; pode conter soja, sulfitos
- Pizza Siciliana (Tomate, mozzarella, bacon, tomate cherry e cebola roxa): contém glúten, leite; pode conter soja, sulfitos
- Pizza Diavola (Tomate, mozzarella e salame picante): contém glúten, leite; pode conter soja, sulfitos
- Pizza 4 Formaggi (Mozzarella fior di latte, ricotta caseira, gorgonzola e scamorza): contém glúten, leite
- Pizza Margherita (Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte e manjericão): contém glúten, leite
Tábuas
- Tábua de Queijo (Queijo S. Jorge, pecorino picante, scamorza, queijo de ovelha, amanteigado de Seia, base de pizza, redução de cerveja…): contém glúten, leite, sulfitos; pode conter frutos de casca rija
Pastas artesanais
- Linguine alla Carbonara (Linguine com guanciale, gema de ovo e pecorino romano): contém glúten, leite, ovos; pode conter soja
- Gnocchi de Batata-Doce (Gnocchi de batata-doce com bimis, amêndoa, tomate seco e gorgonzola): contém frutos de casca rija, glúten, leite, ovos, sulfitos
- Lasanha Artesanal (Ragú, bechamel de farinha integral e mozzarella): contém aipo, glúten, leite, ovos, sulfitos
- Rigatoni ai Gamberi (Rigatoni com gambas e espinafres): contém crustáceos, glúten; pode conter leite, ovos, sulfitos
- Casarecce Bolognese (Casarecce com ragú de boi, pão frito e parmesão): contém aipo, glúten, leite, ovos, sulfitos
Peixe
- Arroz de Polvo (Polvo, alho, pimentão e pimento vermelho, arroz cremoso): contém aipo, moluscos, peixe, sulfitos; pode conter leite
- Corvina Grelhada com Arroz de Coentros (Corvina grelhada com arroz de coentros): contém peixe; pode conter aipo, leite
- Polvo na Brasa com Migas de Couve (Polvo na brasa com migas de couve, feijão frade, chouriço e gema): contém glúten, moluscos, ovos, peixe, sulfitos; pode conter aipo
- Bacalhau à Brás (Bacalhau à Brás com cebola, salsa e pó de azeitona): contém glúten, ovos, peixe, sulfitos; pode conter soja
Carne
- Rosbife de Vazia (Rosbife de vazia com batata palha caseira, esparregado e jus de carne): contém aipo, glúten, leite, sulfitos; pode conter mostarda, soja
Focaccias
- Focaccia Vegetariana (Stracciatella, azeitonas, pimento assado e agrião): contém glúten, leite, sulfitos; pode conter ovos
Couvert
- Couvert (por pessoa) (Pão rústico de massa mãe, manteiga composta, tapenade de azeitona, azeite): contém glúten, leite, sulfitos; pode conter peixe
Outros restaurantes perto de Bocca
- Camélia Brunch Garden, Porto (a 250 m)
- Pedro Lemos, Porto (a 850 m)
- Restaurante Marisqueira Cufra, Porto (a 1,8 km)
- Cervejaria Brasão Foz, Porto (a 1,9 km)
- bbGourmet Boavista, Porto (a 2,0 km)
- h3 Arrábida Shopping, Vila Nova de Gaia (a 2,2 km)
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